为项目食堂制定“瘦身计划”

“大家记得看一下墙上的就餐表上是否划勾打卡,各部门之间相互提醒确认下有几个人外出办事不来食堂吃饭的。”近日,在中铁城建集团南昌公司汤阴张庄项目部每天中午11点半和下午的6点半这两个时间,该项目综合办的龚永强就显得格外忙碌,统计确定了当天就餐情况后便马不停蹄的告诉食堂总管,计划着每顿餐食的数量。这套给食堂专门制定的“瘦身计划”已经坚持了一个星期。

日前,书记作出重要指示强调,杜绝“舌尖上的浪费”,切实培养节约习惯,在全社会营造“节约为荣、浪费可耻”的氛围。该项目部积极响应号召,采取有效措施,抵制餐饮浪费行为。项目部结合建筑行业施工特点,通过召开职工大会研究菜谱、每日营养搭配,建议微信群小程序广泛征集职工建议等方式,制定了一套营养又爽口的餐桌“瘦身计划”,在项目部食堂,设置了“光盘始你我,行动见节约”等醒目标语,时刻提醒员工做到“盘中无剩菜,碗中无剩饭”;实行“就餐人员提前报餐”制度,要求各业务部门提前将本部门就餐人员数量告知综合办工作人员。由其统计汇总后,通知食堂按需按量准备餐食,并对就餐过程中的浪费行为进行“揭穿曝光”,有效的解决了员工食堂“舌尖上的浪费”。

一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。制定“瘦身计划”实施以来,该项目就节省各项费用近千元。此外,该项目部把废纸反面作为二次利用,在门口贴上提示标签:“下班四件事您做到了吗?关空调、关电脑、关灯、关门关窗”。用不同形式向员工宣传“厉行节约、反对浪费”的理念。(何彪、张阳)